DANA BONFİLE KAVURMA
Özel kızarmış tortilla içerisinde Tavada julyen dana bonfile tatlı biber arpacık soğan çeri domates taze vişne kibrit patates ve yoğurt ile servis
ÇÖKERETME KEBABI
Izfarada kızarmış bazlama ekmeği ızgara dana bonfile ızgara biber ızgara domates özel domates sosu tere yağı yoğur ve kibrit patates ile servis
BOSS STEAK
500 GR ızgara dana bonfile ballı hardal sos patates kızarması bahçe salata ızgara sebzeler elma dilim patates ile servis
KREMA MANTAR SOSLU MÜCVERLİ DANA BONFİLE
Dağ kekiği ile marine edilmiş dana bonfile krema mantar sos mücver ve fırın patates ile servis
CAFE DE PARİS SOSLU BONFİLE
Dinlendirilmiş dana antirikot parçaları mutfağımızdan özel hazırlanmış cafe de Paris sos Izgara kuşkonmaz patates kızarması ile servis
USTAM IZGARA
Dinlendirilmiş dana antirikot parçaları fırın patates kramalize ıspanak mantar soğan ballı hardal sos ile servis
HAFİF ACILI SALSA SOSLU DANA BONFİLE
Dağ kekiği ile marine edilmiş ızgarada dana bonfile pestolu kuru domatesli patlıcan beğendi hafif açılı salsa sos mevsim sebzeleri fırın patates
YOĞURTLU DANA BONFİLE
Tereyağınla kavrulmuş özel hazırlanmış tırnak pide ince doğranmış dağ kekiği ile marine edilmiş dana bonfile özel yoğurt ızgara domates biber ile servis
DANA ROBESPİERRE
Izgarada dana madalyon yaprakları demi glace sos ızgara kuşkonmaz roka yaprak permesan ile servis
DANA LOKUM
Izgarada dana madalyon yaprakları, ızgara biber, domates ve bol tereyağı ile servis
DANA ŞİNİTZEL
Patates salatası ve yoğurtlu roka ile servis
STEAK RONDELLİ
Izgara dana bonfile limon adaçayı kreme ile limonlu rondelli ravioli ile servis edilir
IZGARA PİLİÇ
Dağ kekiği kişniş tohumu taze baharatlarla marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ köy patatesli çeri domatesli mevsim sebzeleri sote ve ızgara kuş konmaz ile servis
YEŞİL LİMON SOSLU IZGARA PİLİÇ
Dağ kekiği kişniş tohumu taze baharatlarla marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ limon adaçayı kreme ile limonlu rondelli ravioli ile servis edilir
SWEET SOUR (TATLI EKŞİ) SOSLU PİLİÇ
Toz zencefil ile tatlandırılmış julyen piliçler yağda kızartılır üzerine sarı biber kırmız biber yeşil biber taze soğanla ananas ile hazırlanmış sosu taze baharatlı sebzeli pilav ve kızarmış ananas ile servis edilir
AMERİKAN TAVUK
Dağ kekiği kişniş tohumu taze baharatlarla marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ fesleğenli patlıcan beğendili taze napolitan soslu spagetti ile servis
PİLİÇ KÜLBASTI
Dağ kekiği kişniş tohumu ile marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ zencefilli kuru domatesli patates püresi mantarlı demi glace sos Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.
KÖRİ SOSLU PİLİÇ
Tavada Özel baharat karışımı ile marine edilmiş piliç parçaları mantar kırmızı biber körili krema sos elma dilim patates Akdeniz yeşillikleri ile servis
PİLİÇ SHİNİTZEL
5 PEYNİRLİ PİLİÇ
Dağ kekiği ile marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ krema cheddar peyniri permesan peyniri ricotta peynir lavaş krem peynir danis blue peyniri kramalize mantarlı soğanlı mücver ile servis
PİLİÇ KEBABI
Tereyağınla kavrulmuş özel hazırlanmış tırnak pide fesleğenli beğendi ince doğranmış dağ kekiği ile marine edilmiş piliç bonfile özel yoğurt ızgara domates biber
POŞE SOMON
Mevsimin sebze haşlamaları ve narenciye sosla servis edilir
LEVEREK FİLETO IZGARA
Izgara mevsim sebzeleri roka ve narenciye sosla servis edilir
HELLİMLİ KIBRIS KÖFTE
Izgara Köfteye sarılı Izgarada kızarmış hellim dilimleri fesleğenli kuru domatesli patates püresi taze domates sos ızgara domates ızgara biber Akdeniz yeşillikleri ile servis
GÜVEÇTE BEĞENDİLİ CHEDDARLI KÖFTE
Beğendi yatağında ızgara köfte üzerine cheddar peyniri kavrulmuş mantar soğan monzerella peynirli elma dilim patates ile servis
GÜVEÇTE DOMATES SOSLU MONZERELLALI KÖFTE
Izgara köfte üzerinde suda monzerella taze domates taze baharatlarla hazırlanmış domates sos Akdeniz yeşillikleri fırından sıcak pide ekmeği
KÖY EKMEĞİ İLE TEREYAĞLI DOMATES SOSLU CIZGARA KÖFTE
Izgara köfte üzerinde suda monzerella taze domates taze baharatlarla hazırlanmış domates sos Akdeniz yeşillikleri fırından sıcak pide ekmeği ile servis
KÖY EKMEĞİ İLE TEREYAĞLI DOMATES SOSLU CIZGARA KÖFTE
Izgarada köy ekmeği üzerine taze domates sos tereyağı ızgara biber ızgara domates kaymaklı yoğurt ile servis
ACILI SUMAKLI PİDELİ KÖFTE
Tere yağında kavrulmuş tırnak pide, kekikli domates sos, ızgara köfte, sumaklı tereyağı ,ızgara biber ve domates ile servis edilir
DANA BONFİLE WRAP
Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile parçaları 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis
PİLİÇ BONFİLE WRAP
Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile parçaları 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis
SEBZELİ WRAP
Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş mevsim sebzeleri ile 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis
KÖFTELİ WRAP
Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile harmanlanmış ızgara köfte parçaları 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis
QUESEDELLA DANA BONFİLE
Fırında kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile parçaları 3renk California biber jelapano biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis
QUESEDELLA PİLİÇ BONFİLE
Fırında kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile parçaları 3renk California biber jelapano biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis
DANA BONFİLE FAJİTA
Özel sunum tahtasında sıcak döküm tavasında tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile 3renk California biber salsa sos guacamalo sos ekşi krem sos yanında kızarmış tortilla ekmekleri ile servis
COMBO FAJİTA
Özel sunum tahtasında sıcak döküm tavasında tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile piliç bonfile 3renk California biber salsa sos guacamalo sos ekşi krem sos yanında kızarmış tortilla ekmekleri ile servis
PİLİÇ BONFİLE FAJİTA
Özel sunum tahtasında sıcak döküm tavasında tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile 3renk California biber salsa sos guacamalo sos ekşi krem sos yanında kızarmış tortilla ekmekleri ile servis
AÇILI CHEDDARLI PİLİÇ
Tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile 3renk California biber salsa sos jelapon biber ceheddar peyniri mozerella lı patates ile servis